Bujóny
Varíte často omáčky alebo polievky? Potom sa možno bez bujónu nezaobídete. Teda v prípade, že nemáte neustále po ruke domáci zeleninový či mäsový vývar. Lenže n
Varíte často omáčky alebo polievky? Potom sa možno bez bujónu nezaobídete. Teda v prípade, že nemáte neustále po ruke domáci zeleninový či mäsový vývar. Lenže nie vždy vám bujón dáva to, čo od neho očakávate. Prezradíme vám preto, ako bujón vybrať, aby jedlo vylepšil, nie pokazil.

Hovädzí bujón
Hovädzí bujón je vyrobený z hovädzieho mäsa alebo z výrobkov, ktoré hovädzie mäso obsahujú.
Môže byť zhotovený aj z prášku z hovädzieho mäsa
Niekedy obsahuje zvýrazňovače chuti
Malé množstvo glutamanu nie je na škodu
Občas nesie stopy lepku

Kurací bujón
Kurací bujón sa vyrába z kuracieho mäsa alebo výrobkov z neho.
Predáva sa v dehydratovanom stave
So zmesou korenia a prípadne bylín
Môže obsahovať lepok

Zeleninový bujón
Zeleninový bujón neobsahuje žiadne mäso, iba zeleninu a ďalšie prísady.
Najčastejšie sa vyrába z mrkvy, cibule a póru
Rovnako väčšinou obsahuje výrazné množstvo soli
Výnimkou v ňom nie je ani cukor alebo karamelový sirup
Niektorí výrobcovia pridávajú do bujónov palmový tuk. Jeho nadprodukcia však devastuje životné prostredie.
Rozdelenie podľa množstva
Ako často bujón používate? Raz alebo dvakrát týždenne? Či snáď denne alebo raz za rok? Vyberte si podľa toho menšie alebo väčšie balenie.
Menej ako 220 g
220–900 g
1000–2000 g
3000–12500 g
12500 g a viac
Existujú bujóny plné glutamátu, ale aj ich zdravšie verzie. Chcete o bujónoch vedieť viac? Prečítajte si nášho radcu Ako vybrať bujón.
- Bujónka kuracia 200 g
- Top 1
Bujónka kuracia 200 g
- Bujonka
Ak hľadáš vylepšovák do kuchyne vyrobený z kvalitných surovín, si tu správne. Kuracia Bujónka výborne dochutí tvoje polievky, omáčky, bulgur, kuskus, ryžu, mäsové či zeleninové...
- Probio Zeleninový bujón kocky bio 66g
- Top 2
Probio Zeleninový bujón kocky bio 66g
- Bez glutamanu
- Pro-Bio
PROBIO BIO Bujon zeleninový kocky 66g Zloženie: Dehydratovaný výrobok - jedlá morská soľ, palmový olej BIO, miso BIO (sója* BIO, ryža BIO, pitná voda, jedlá soľ, dojčia),...
- Country Life Bujón zeleninový kocky 66 g
- Top 3
Country Life Bujón zeleninový kocky 66 g
- Country Life
- Bez glutamanu
Country Life Bujón zeleninový BIO 66 g Bujón je balený v praktických kockách. Využíva sa najčastejšie na dochutenie polievok a omáčok. Bujón je úplne bezlepkový, vegánsky a...
- Ako vybrať bujón?
- Heureka radí
Ako vybrať bujón?
Zistite, na čo sa pri výbere zamerať a aké parametre sú naozaj dôležité.
- Knorr Bohatý Bujón Kurací bujón 4 x 28 g
- Top 4
Knorr Bohatý Bujón Kurací bujón 4 x 28 g
- Knorr
Pasterizovaný výrobok., 28 g x 4 = 112 g.Balené v ochrannej atmosfére., 1 porcia = 250 ml. Z 1 balenia pripravíte 8 porcií (1 kelímok = 2 porcie).,
- Cocinort Zeleninový bujón sypký 1 kg
- Top 5
Cocinort Zeleninový bujón sypký 1 kg
- Cocinort
Korenie je možné použiť na prípravu zeleninového bujónu prípadne dochutenie omáčok, pokrmov z mäsa a rýb, dochutenie zeleninových pokrmov, nátierok, jedál z vajec či...
- GymBeam Vegetable Broth Powder 200 g
- Top 6
GymBeam Vegetable Broth Powder 200 g
Zeleninový bujón v prášku – zmes sušenej zeleniny, korenia a byliniek, ktorá dochutí vaše polievky, omáčky, zeleninové aj strukovinové jedlá Zeleninový bujón v prášku je...
- Knorr Bohatý Bujón Hovädzí tekutý bujón 4 x 28 g
- Top 7
Knorr Bohatý Bujón Hovädzí tekutý bujón 4 x 28 g
- Knorr
Zloženie: voda, soľ, aróma, hovädzí tuk 5,2%, extrakt z kvasiniek, suš. vývar z hov. kostí 2%, chlorid draselný, zahusťovadlo: xantánová guma, múka z karobových semien,...
- Rinatura Bujón kuracie v prášku bezlepkový BIO 125g
- Top 8
Rinatura Bujón kuracie v prášku bezlepkový BIO 125g
- kurací
- Rinatura
- Bez glutamanu
Rinatura je jednou z najstarších ekologických značiek na nemeckom trhu. V sortimente tejto značky nájdete širokú škálu zdravých produktov. Rinatura vyniká šetrným spracovaním,...
- Probio Bio Bujón kuřecí kostky 6 x 0,5 l 66 g
- Top 9
Probio Bio Bujón kuřecí kostky 6 x 0,5 l 66 g
- Pro-Bio
- kurací
PROBIO - Bujón kuracej kocky 6 x 0,5 l, BIO, 66 g Kužeľový bujón je koncentrovaný vývar z bio kuracieho mäsa. Použite ho na jednoduché a rýchle dochutenie pokrmov. Dodajte...
- Biolinie Zeleninový bujón kocky bio 66g
- Top 10
Biolinie Zeleninový bujón kocky bio 66g
- Bez glutamanu
- Biolinie
Biolinie Bujón zeleninový BIO kocky 66 g Je výborný koreniaci výrobok, kde boli použité suroviny ekologického poľnohospodárstva. Tento bio produkt je vhodný nielen na...
- BAO LONG Bujón na kuraciu Viet. polievku Pho 75 g
- Top 11
BAO LONG Bujón na kuraciu Viet. polievku Pho 75 g
- Bao Long
Bujón na prípravu kuracej polievky Pho Ga 74 g. Krajina pôvodu Vietnam. Kurací bujón Bao Long Pho Ga vo forme kociek je najvhodnejší na prípravu voňavého vývaru naprípravu...
- Rapunzel Zeleninový vývar bez droždí v kostce BIO 8ks
- Top 12
Rapunzel Zeleninový vývar bez droždí v kostce BIO 8ks
- zeleninový
- Rapunzel
- Bio
Zeleninový vývar bez droždia v kocke v BIO kvalite firmy Rapunzel dochutený morskou soľou vyniká výraznou zeleninovú chuťou a vôňou, ktorú mu dodáva vysoký podiel niekoľkých...
- Cocinort Kuracie bujón sypký 1 kg
- Top 13
Cocinort Kuracie bujón sypký 1 kg
- Cocinort
- kurací
Kurací bujón - sypký Všeobecné informácie Kurací vývar je koncentrovaný sypký výrobok, ktorý sa používa na ochutenie potravín. Tento výrobok ponúka intenzívnu chuť a vôňu...
- Alce Nero BIO Zeleninový granulovaný vývar v prášku 120 g
- Top 14
Alce Nero BIO Zeleninový granulovaný vývar v prášku 120 g
- Alce Nero
Alce Nero BIO Zeleninový granulovaný vývar v prášku 120g Organický granulovaný zeleninový vývar Alce Nero sa vyrába zo 7 druhov zeleniny vypestovanej na ekologických farmách....
- Probio Bio Bujón hovězí kostky 6 x 0,5 l 66 g
- Top 15
Probio Bio Bujón hovězí kostky 6 x 0,5 l 66 g
- hovädzí
- Pro-Bio
- Bez glutamanu
Popis: Bujón je pripravený k jednoduchému a rýchlemu dochuteniu pokrmov. Dodajte výraznú chuť i vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým i zeleninovým pokrmom. Obsahuje iba suroviny v...
- Ong Cha Va Polievkový základ na Pho Ga 75 g
- Top 16
Ong Cha Va Polievkový základ na Pho Ga 75 g
- Nosafood
Vývar - Pho Ga (kuracie mäso) Všeobecné informácie Vývar Pho Ga je základnou zložkou na prípravu tradičnej vietnamskej polievky Pho. Tento kurací vývar v prášku ponúka...
- Probio Bujón kurací - kocky BIO 6 x 11 g
- Top 17
Probio Bujón kurací - kocky BIO 6 x 11 g
- Pro-Bio
- Bez glutamanu
- kurací
Popis: Bujón je pripravený k jednoduchému a rýchlemu dochuteniu pokrmov. Dodajte výraznú chuť i vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým i zeleninovým pokrmom. Obsahuje iba suroviny v...
- Fookori Kurací doťuk 100 g
- Top 18
Fookori Kurací doťuk 100 g
Kurací doťuk na doladenie majstrovského diela! Chcete pridať do svojich kulinárskych kreácií ten pravý záblesk domácej kuchyne? Kurací doťuk presne vyjadruje účel tejto...
- Probio Bujón hovädzí - kocky BIO 6 x 11 g
- Top 19
Probio Bujón hovädzí - kocky BIO 6 x 11 g
- hovädzí
- Pro-Bio
- Bez glutamanu
Biolinie Bujón hovädzí BIO kocky 6x0.5 L Tento bujón prekvapí svojou silnou a výraznou chuťou, ktorá dodá jedlám tú správnu mäsitú chuť. Pri jeho výrobe bolo použité hovädzie...
- Bujónka Zeleninová 220 g
- Top 20
Bujónka Zeleninová 220 g
- Bujonka
Vychutnajte si bujón trošku inak. Zásluhou použitých jedinečných surovín je Bujónka plná čerstvosti a geniálnych chutí. Vyniká príjemnou textúrou a neodolateľnou vôňou....
- Probio Bio Bujón zeleninový kostky 6 x 0,5 l 66 g
- Top 21
Probio Bio Bujón zeleninový kostky 6 x 0,5 l 66 g
- Bez glutamanu
- Pro-Bio
PROBIO - Bujón zeleninový, kocky 6 x 0,5 l, BIO, 66 g Zeleninový bujón je skvelý doplnok do polievok, omáčok a iných pokrmov. Nielen pre vegánov a vegetariánov. Dodá jedlu...
- Alce Nero Bio Zeleninový bujón 10 ks 100 g
- Top 22
Alce Nero Bio Zeleninový bujón 10 ks 100 g
- Alce Nero
Alce Nero zeleninové kocky bez palmového oleja. Použitie: Sú ideálne na prípravu všetkých druhov polievok, omáčok alebo rizota. Zloženie: soľ, trstinový cukor*, sušené...
- Bujónka Hubová 300 g
- Top 23
Bujónka Hubová 300 g
- Bujonka
Bujónka je určený na varenie a dochucovanie polievok, omáčok alebo mäsových či zeleninových zmesí. Krásne dochutí ryžu, bulgur, kuskus atď. Jeho použitie nie je obmedzené....