Bujóny
Varíte často omáčky alebo polievky? Potom sa možno bez bujónu nezaobídete. Teda v prípade, že nemáte neustále po ruke domáci zeleninový či mäsový vývar. Lenže n
Varíte často omáčky alebo polievky? Potom sa možno bez bujónu nezaobídete. Teda v prípade, že nemáte neustále po ruke domáci zeleninový či mäsový vývar. Lenže nie vždy vám bujón dáva to, čo od neho očakávate. Prezradíme vám preto, ako bujón vybrať, aby jedlo vylepšil, nie pokazil.

Hovädzí bujón
Hovädzí bujón je vyrobený z hovädzieho mäsa alebo z výrobkov, ktoré hovädzie mäso obsahujú.
Môže byť zhotovený aj z prášku z hovädzieho mäsa
Niekedy obsahuje zvýrazňovače chuti
Malé množstvo glutamanu nie je na škodu
Občas nesie stopy lepku

Kurací bujón
Kurací bujón sa vyrába z kuracieho mäsa alebo výrobkov z neho.
Predáva sa v dehydratovanom stave
So zmesou korenia a prípadne bylín
Môže obsahovať lepok

Zeleninový bujón
Zeleninový bujón neobsahuje žiadne mäso, iba zeleninu a ďalšie prísady.
Najčastejšie sa vyrába z mrkvy, cibule a póru
Rovnako väčšinou obsahuje výrazné množstvo soli
Výnimkou v ňom nie je ani cukor alebo karamelový sirup
Niektorí výrobcovia pridávajú do bujónov palmový tuk. Jeho nadprodukcia však devastuje životné prostredie.
Rozdelenie podľa množstva
Ako často bujón používate? Raz alebo dvakrát týždenne? Či snáď denne alebo raz za rok? Vyberte si podľa toho menšie alebo väčšie balenie.
Menej ako 220 g
220–900 g
1000–2000 g
3000–12500 g
12500 g a viac
Existujú bujóny plné glutamátu, ale aj ich zdravšie verzie. Chcete o bujónoch vedieť viac? Prečítajte si nášho radcu Ako vybrať bujón.
Probio Bio Bujón hovězí kostky 6 x 0,5 l 66 g- Top 1
Probio Bio Bujón hovězí kostky 6 x 0,5 l 66 g
- Pro-Bio
- hovädzí
- Bez glutamanu
Popis: Bujón je pripravený k jednoduchému a rýchlemu dochuteniu pokrmov. Dodajte výraznú chuť i vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým i zeleninovým pokrmom. Obsahuje iba suroviny v...
Maggi Zeleninový bujón v kocke 3 l 6 x 10 g- Top 2
Maggi Zeleninový bujón v kocke 3 l 6 x 10 g
- Maggi
MAGGI Zeleninový bujón v kocke 3 l 6 x 10 g Popis - Zeleninový bujón dodá chuť a vôňu zeleniny pri príprave vašich jedál. Základ zeleninového bujónu tvorí sušená zelenina.-...
Probio Bio Bujón kuřecí kostky 6 x 0,5 l 66 g- Top 3
Probio Bio Bujón kuřecí kostky 6 x 0,5 l 66 g
- Pro-Bio
- kurací
* Zaujímavosti: kuracie BIO bujón je prírodná dochucovacia zmes, ktorá obsahuje výťažky, časti kuracieho mäsa z ekologického chovu a ďalšie prírodné suroviny bez chémie a...
Ako vybrať bujón?- Heureka radí
Ako vybrať bujón?
Zistite, na čo sa pri výbere zamerať a aké parametre sú naozaj dôležité.
Carpathia Karpatský číry bujón 3l 60 g- Top 4
Carpathia Karpatský číry bujón 3l 60 g
- Carpathia
Marketing produktu - Karpatský Číry bujón dodá jemnú zeleninovú chuť a vôňu pri príprave vašich jedál. - Ideálne na dochutenie jedál z mäsa, zeleniny alebo na prípravu...
Maggi Slepačí bujón v kocke 3 l 6 x 10 g- Top 5
Maggi Slepačí bujón v kocke 3 l 6 x 10 g
- Maggi
MAGGI Slepačí bujón v kocke 3 l 6 x 10 g Popis - Slepačí bujón dodá chuť a vôňu slepačieho mäsa pri príprave vašich jedál.- Ideálne na dochutenie jedál z mäsa, zeleniny alebo...
Maggi Hovädzí bujón v kocke 3 l 6 x 10 g- Top 6
Maggi Hovädzí bujón v kocke 3 l 6 x 10 g
- Maggi
MAGGI Hovädzí bujón v kocke 3 l 6 x 10 g Popis - Hovädzí bujón dodá chuť a vôňu hovädzieho mäsa pri príprave vašich jedál.- Ideálne na dochutenie jedál z mäsa, zeleniny alebo...
Maggi Tekutý bujón Hovädzí pohárik 160 g- Top 7
Maggi Tekutý bujón Hovädzí pohárik 160 g
- Maggi
MAGGI Tekutý bujón Hovädzí pohárik 160 g Popis Tekutý bujón Hovädzí. Pasterizovaný výrobok. -Jedinečná receptúra na báze pomaly vareného hovädzieho vývaru z mäsa a kostí....
Maggi Tekutý bujón Zeleninový pohárik 160 g- Top 8
Maggi Tekutý bujón Zeleninový pohárik 160 g
- Maggi
MAGGI Tekutý bujón Zeleninový pohárik 160 g Popis MAGGI Tekutý vývar s jedinečnou receptúrou bez pridaných farbív a glutamanu sodného. Môžete ho použiť nielen pri príprave...
Probio Bujón zeleninový kocky BIO 6 x 0,5l 66g- Top 9
Probio Bujón zeleninový kocky BIO 6 x 0,5l 66g
- Pro-Bio
- Bio
Zeleninový bujón je skvelý doplnok do polievok, omáčok a iných pokrmov. Nielen pre vegánov a vegetariánov. Dodá jedlu chuť aj vôňu. Nájdete v ňom iba poctivé suroviny v kvalite...
Country Life Bujón zeleninový kocky 66 g- Top 10
Country Life Bujón zeleninový kocky 66 g
- Country Life
- Bez glutamanu
Country Life Bujón zeleninový BIO 66 g Bujón je balený v praktických kockách. Využíva sa najčastejšie na dochutenie polievok a omáčok. Bujón je úplne bezlepkový, vegánsky a...
Cocinort Kuracie bujón sypký 1 kg- Top 11
Cocinort Kuracie bujón sypký 1 kg
- Cocinort
- kurací
Kurací bujón - sypký Všeobecné informácie Kurací vývar je koncentrovaný sypký výrobok, ktorý sa používa na ochutenie potravín. Tento výrobok ponúka intenzívnu chuť a vôňu...
Wurzl Zeleninový bujón bez droždia sáčok bio 250g- Top 12
Wurzl Zeleninový bujón bez droždia sáčok bio 250g
- Eden
- Bio
Vyvážený zeleninový bujón Würzl dodá vašim jedlám skvelú chuť. Čisto rastlinný, bezlepkový, bez glutamatu, pridaných zvýrazňovačov chuti a stužených tukov. V biokvalite vo...
Rapunzel Bio zeleninový vývar bez droždia 160 g- Top 13
Rapunzel Bio zeleninový vývar bez droždia 160 g
- Rapunzel
- bez lepku
Zeleninový vývar bez kvasnicového extraktu a dochucovadiel. Neobsahuje glutamán sodný, ktorý potláča pocit sýtosti, a tým pádom spotrebujeme viac potravín, než naše telo...
Knorr Vývar zeleninový 1 l- Top 14
Knorr Vývar zeleninový 1 l
- Knorr
Zeleninový vývar, vegán Zloženie: voda, soľ, kvasnicový extrakt, prírodné arómy (obsahuje zeler), dehydrovaná zelenina 0,11% (pór, zeler 0,002%, špenát, cibuľa 0,001%, mrkva...
Natur Compagnie Bio Bujon zeleninový kostky 126 g- Top 15
Natur Compagnie Bio Bujon zeleninový kostky 126 g
- Natur compagnie
Viete, ako je to s údajne skrytým glutamátom v potravinách? - Glutamát sa bežne vyskytuje v ľudskom tele a je okrem iného dôležitý pre správne fungovanie mozgu. - Ide o...
Vitana Šťava k mäsu 56 g
Cenovis Bujon zeleninový kostky bezlepkový BIO 126g- Top 17
Cenovis Bujon zeleninový kostky bezlepkový BIO 126g
Zloženie morská soľ, bambucké máslo*, glukozový sirup*, kukuričný škrob*, Mrkva* (2,8 %), extrakt z kvasnic, Cibuľa* (1,6 %), pórek* (1 %), bylinky* (listy libečku*, petržel*),...
Bio Natur Compagnie Bujón zeleninový 252 g- Top 18
Bio Natur Compagnie Bujón zeleninový 252 g
- Natur compagnie
S zeleninovým brjonom v ekologickej kvalite, budete pridať významnejšiu chuť mnohých potravín zeleniny. Pridajte ho do polievok, omáčky alebo rôznych rastlinných, obilnín alebo...
Lee Kum Kee Polievkový základ na Satay Hot Pot 70 g- Top 19
Lee Kum Kee Polievkový základ na Satay Hot Pot 70 g
✔ Vhodné pre prípravu ázijského hot potu (fondue v ázijskom štýle) varenie hovädzieho, bravčového, kuracieho mäsa a morských plodov prípravu zeleninových a tofu vývarov...
Probio Bujón kurací - kocky BIO 6 x 11 g- Top 20
Probio Bujón kurací - kocky BIO 6 x 11 g
- Pro-Bio
- kurací
- Bez glutamanu
Popis: Bujón je pripravený k jednoduchému a rýchlemu dochuteniu pokrmov. Dodajte výraznú chuť i vôňu polievkam, omáčkam, mäsovým i zeleninovým pokrmom. Obsahuje iba suroviny v...
Maggi Tekutý bujón Slepačí pohárik 160 g- Top 21
Maggi Tekutý bujón Slepačí pohárik 160 g
- Maggi
MAGGI Tekutý bujón Slepačí pohárik 160 g Popis Tekutý bujón Slepačí. Pasterizovaný výrobok. -Jedinečná receptúra na báze pomaly vareného slepačieho vývaru z mäsa a kostí....
Knorr Bohatý Bujón Hovädzí tekutý bujón 4 x 28 g- Top 22
Knorr Bohatý Bujón Hovädzí tekutý bujón 4 x 28 g
- Knorr
Zloženie: voda, soľ, aróma, hovädzí tuk 5,2%, extrakt z kvasiniek, suš. vývar z hov. kostí 2%, chlorid draselný, zahusťovadlo: xantánová guma, múka z karobových semien,...
Rapunzel Zeleninový bujón bylinkový 8 x 0,5l- Top 23
Rapunzel Zeleninový bujón bylinkový 8 x 0,5l
- Rapunzel
- bylinkový
Zeleninový vývar s morskou soľou a droždím s výraznou bylinkovou chuťou a vôňou Bio zeleninový vývar v kocke sa od konvenčných výrobkov nelíši len tým, že všetky zložky okrem...